教室紹介

講師自己紹介:田中朋子

第1子の子育て中に材料のわかっているパンを自分で焼いて子供に食べさせたい!と

パン教室に通い始めてすっかりパン作りの楽しさにはまり、ライセンスを取得しました。

子ども連れでも通えるパン教室があったらいいのに・・・、自分の好みのパンだけを選んで習えたら・・・、みなさんにもっと気軽にパン作りに挑戦して焼きたてパンのおいしさを知ってほしい、との思いから2008年より自宅で始めたパン教室です。

el erizoはスペイン語ではりねずみの意。

お子様の喜ぶ動物パンの成形が得意です。

現在13歳・6歳の二児の母。ABCブレッドライセンス取得。

 ※2013年5月より杉並区子育て応援券が使えるようになりました

 

教室についてのご案内

 

受講料は材料費込1回3000〜3500(約2時間半~3時間)定員5名様(2名様以上で開講)3歳からの親子教室は3500~4000円となります。

お選びになるパンの材料により、受講料が変わります。基本的な材料で作れるパンの場合3000円(3歳からの親子教室は3500円)です。追加材料がある場合は実費100円から500円いただいています。

 

初回のみ基本を知っていただくために基礎メニュー①、②または動物パン①の中から選択していただいています。

★2回目以降は全メニューよりお好きなパンをお選びいただけます(マスターを除く)。

 

★計量から成形まで個別に作業していただき、1回のレッスンで焼き上げるパンはロールパン6個~食パン1斤程度となります(焼きたてを試食していただけます)。

 

当日のお持ちもの

エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用の紙袋またはエコバッグなど(パンを入れるラッピング袋はご用意しております)をお持ちください。

 

小さなお子様はお連れになっての受講が可能です。

通常パン教室は原則的にお子様連れでない方といたします。

0〜2歳のお子様連れの方はお子様向けパン教室①にお申し込みください。

3歳からお子様も一緒にパン作りができます(お子様向けパン教室②) 

※お子様向けパン教室①②は杉並区子育て応援券をお使いいただけますが、1回の受講で応援券でのお支払いは3000円までとなります。2018年3月末で応援券の対象から外れる予定です。

 

★アレルギーのある場合は事前にご相談ください。

※メニュー表には卵、バター・牛乳・チーズなどの乳製品、ナッツ類などを含む場合はわかるように表示してあります。

 

★オリジナル写真入りレシピを差し上げています。 

★初回はレシピを入れていくファイルを差し上げます。

  ※ただし、レシピのコピー・他人への譲渡(お友達同士での交換も含みます)・インターネットへの掲載等はご遠慮ください。守っていただけない場合はそれ以降受講をお断りすることになりますのでご注意ください。

 

倍量制作について ※①

3回目以降は+1000円(+追加材料費)で倍量制作も可能です。ご予約時にご相談ください。

 

2種類制作について ※②

5回目以降は一回のレッスンで2種類焼くことも可能(約3時間)です。受講料は2種類で5000円(+追加材料費)となります。ご予約時にご相談ください。

 

★プライベートレッスンについて※③

まだご予約の入っていない枠に限り、プライベートレッスンをお受けいたします。その枠に他のご予約が入らないようになり、個人またはお友達同士のみでのレッスンとなります。お一人でゆっくり受講されたい方、少人数でのレッスンご希望の方などご要望がありましたらご相談ください。ただし、通常の募集で定員に満たなかった場合にはプライベート料金をいただくことはありません。

1名様・・・追加3000円

2名様・・・追加1500円(お一人につき)

3名様・・・追加500円(お一人につき)

※現在募集状況がいっぱいのため、しばらくプライベートレッスンはお休みさせていただきます。ご希望の方はお問い合わせください。

 

※①~③は子育て応援券でのご受講はできません。

 

 

★男性の受講について

申し訳ありませんが、男性お一人のみでは受講していただけません。女性またはお子様とご一緒にご予約いただければ受講していただけます。

 

★キャンセル料について  

キャンセル料は基本的にはいただいておりませんが、準備の都合上、またキャンセル待ちの方に空いたお席をお譲りすることができますので、ご都合がわかり次第なるべく早めにお知らせください。遅くとも前日夕方までにご連絡をいただけますようお願いします。

お子様の急な発熱・悪天候等やむを得ない場合の当日キャンセルは遠慮なくご相談ください。こちらから同じ理由で急にご予約の変更をお願いする可能性もありますのでご了承ください。

ご連絡なくキャンセルされた場合は当日予定のレッスン料の全額をいただきます。

 

キャンセル待ちについて

ご予約が満員の日についてはキャンセル待ちをお受けします。ご希望のレッスン日をお知らせください。キャンセルが出ましたらご連絡いたします。ご連絡が前日夜〜当日朝になる場合もあります。同じレッスンに複数キャンセル待ちの方がいらっしゃる場合には、キャンセル待ち受付の早い方から順番にご連絡いたします。

 

★入室時間について

早くてもレッスン開始時間の10分前からとしてください。それより早くいらした場合はお待ちいただくことがあります。

 

★遅刻について

レッスン開始時間に遅れそうな場合は必ずご連絡ください。計量はこちらで済ませるなどしてお待ちしますが、20分以上の遅刻はその日のレッスンを受けていただけなくなることもありますのでご注意ください。その場合はキャンセル扱いとなり、レッスン料の半額をいただきます。 

 

レッスン日が近くなってもご予約が1名様(または親子1組様)のみの場合、他の開講日にご予約の変更をお願いいたします。

 

★駐車場について

マンションの来客用駐車場がありますが、借りられる回数に制限があります。どうしても車でないとお越しになれない場合にご相談ください。

 

★詳しい道案内等につきましては、お問い合わせいただきご予約が完了しましたらお知らせいたします。

 

★お願い

モルモットが2匹います。お教室中は別室に移動しますが、アレルギーのある方はご考慮くださいませ